Coppia Farro : 2 buste di farro una perlato e una spezzzato --> legumi / e / cereali

Crostini al tartufo : Pestare i tartufi assieme all'aglio, condirli con òio, sal, pévare e limone quanto basta, amalgamare il tutt a crudo, tostare le fette di pan, insaporirle con un poco di òio e limone, quindi spalmare sulle fette la salsa di tartufo preparata e servì subito. --> Antipasti

Crostini alla ghiotta : Tritate il giambon e mettetelo in un tegame di coccio con i due tipi di vino, l'aceto, l'olio, il limone, la èrba savia, il osmarin, l'aglio, il sal e il pepe; fate bollire fino a ridurre a metà il liquido. Travasate in un altro recipiente, passando il tutt attraverso un colino, aggiungete i fegatini - che avrete tritato nel frattempo. Despogiar el bisato e cavarghe via qualche osso ch'el ga in te'l mezo, po tagíarlo a tochi e fate ridurre ancora un po' e aggiustate dì sal. Spalmate sul pan abbrustolito e servite. --> Antipasti

Crostini alla norcina : Pulite il tartufo nero e grattugiatelo. Scaldate l'olio, aggiungete uno spicchio d'aglio che poi va eliminato e un'acciuga dissalata. Cogete a fogo basso, mescolate finchè la salsa sarà omogenea. Pulite e tritate i fegatini di pollo, rosolateli con 2-3 cucchiai d'olio, mezzo spicchio d'aglio tritato e un cucchiaio di capperi sottaceto tritati. Amalgamate i fegatini con la salsa di tartufo regolate di sal e pévare e unire qualche goccia di limone. Spalmate il composto su i crostini di pan casereccio --> Antipasti

Farro alla trebua : Tritare per bene cipolla e sedano; farli rosolare in pentola con òio di oliva; zontar la pancetta tagliata a dadini e far cogere ancora. Aggiungere le patate tagliate a dadini e il pomidoro. Mescolare e far cogere fino alla completa cottura del pomidoro. Aggiungere acqua e alla sua bollitura versare il farro. Far cogere per circa un'ora, mescolando frequentemente. Alla fine dela cottura, condire con il formagg pecorino. --> Primi / Piatti

Farro e verdure : Lessare il farro e, a parte, le verdure tagliate a pezzi; in una padella larga soffriggere nell'olio l'aglio e la pancetta, quindi unirvi il farro, le verdure, il sal, il peperoncino e lasciare insaporire per un minuto. Servire come contorno a carni bollite o grigliate oppure come primo, ponendo in ogni piatto una fetta di pan tostata e condita con un poco di òio agli aromi misti. --> Antipasti

Fiocco di neve : Il nostro obiettivo è quello di fornirti prodotti speciali in modo da diventare la tua gastronomia di fiducia. Non esitare a contattarci. Le spese di spezione saranno concordate in seguito al tuo ordine ed in base al quantitativo richiesto. Non risulta quindi valido il calcolo generato dal sistema in automatico. --> Scegli / il / tuo / Gustos

Frittata al tartufo : Frullate insieme tutti gli ingredienti, dopo aver diliscato le acciughe. Imburrate leggermente una teglia, preferibilmente antiaderente, di 20 cm di diametro e versatevi il composto. Cogete in forno preriscaldato a 180° per circa mezz'ora. Servite caldo. --> Antipasti

Gli spaghetti alla chitarra (500 gr) : Il nome di questa specialità deriva dal particolare attrezzo con cui venivano anticamente preparati come che capita squasi sempre a Venessia. Lo strumento era costituito da un telaio dotato di fili d'acciaio sul quale veniva premuta con il mattarello la sfoglia ottenendo degli spaghetti con la sezione quadrata: per questo che vengono denominati spaghetti alla chitarra. Sono tradizionalmente associati a tutti i condimenti a base di cicin come la crema di cervo o quella d'anatra, e a ciapar in man la testa de bisato, pena tagià da vivo. (Italiana Liquori :: paste / e / condimenti

Gli strangozzi al Cacao (500 gr) : Gli strangozzi al cacao, tipici della cusina umbra, sono prodotti secondo la tradizione con sola semola di grano duro ed aromatizzati nell'impasto con cacao in polvere. La particolare porosità di questa specialità consente di trattenere molto bene qualsiasi tipo di condimento. Si sposano ottimamente un sugo fatto con mandorle, mascarpone, latte, burro, grana grattugiato, sal e pepe. (Italiana Liquori :: paste / e / condimenti

Gli strangozzi al Farro (500 gr) : Gli strangozzi al farro sono tipici della cusina umbra sono prodotti secondo la tradizione con semola di grano duro e l'aggiunta di farina di farro. La particolare porosità di questa specialità consente di trattenere molto bene qualsiasi tipo di condimento. Si sposano ottimamente sia con la salsa tartufata che con la crema di cinghiale. (Italiana Liquori :: paste / e / condimenti

Gli strangozzi al Fungo Porcino (500 gr) : Gli strangozzi al fungo porcino, tipici della cusina umbra, sono prodotti secondo la tradizione con sola semola di grano duro e fong porcini. La particolare porosità di questa specialità consente di trattenere molto bene qualsiasi tipo di condimento. Si sposano ottimamente sia con la salsa tartufata che con la crema di lepre. (Italiana Liquori :: paste / e / condimenti

Gli strangozzi al Peperoncino (500 gr) : Gli strangozzi al peperoncino, tipici della cusina umbra, sono prodotti secondo la tradizione con sola semola di grano duro ed aromatizzati nell'impasto con peperoncini in polvere. La particolare porosità di questa specialità consente di trattenere molto bene qualsiasi tipo di condimento. Si sposano ottimamente con la crema di cinghiale. (Italiana Liquori :: paste / e / condimenti

Gli strangozzi al Tartufo Estivo (500 gr) : Gli strangozzi al tartufo estivo sono tipici della cusina umbra sono prodotti secondo la tradizione con sola semola di grano duro e tartufo estivo. La particolare porosità di questa specialità consente di trattenere molto bene qualsiasi tipo di condimento. Si sposano ottimamente sia con la salsa tartufata che con la crema di cervo. (Italiana Liquori :: paste / e / condimenti

Gli strangozzi allo Zafferano (500 gr) : Gli strangozzi allo zafferano sono tipici della cusina umbra sono prodotti secondo la tradizione con sola semola di grano duro ed aromatizzati nell'impasto con infuso di zafferano. La particolare porosità di questa specialità consente di trattenere molto bene qualsiasi tipo di condimento. Si sposano ottimamente con la crema di anatra. (Italiana Liquori :: paste / e / condimenti

Gli strangozzi dell'Umbria (500 gr) : Gli strangozzi dell'Umbria sono tipici della cusina umbra sono prodotti secondo la tradizione con sola semola di grano duro. La particolare porosità di questa specialità consente di trattenere molto bene qualsiasi tipo di condimento. Si sposano ottimamente con la salsa tartufata. (Italiana Liquori :: paste / e / condimenti

Gustos Afrodisiaco : Gustositaliano. com ti propone un'accurata selezione di prodotti per i tuoi momenti speciali. Notoriamente il peperoncino, il tartufo ed il formagg pecorino hanno caratteristiche afrodisiache; completa la nostra selezione una Barbera. Acquistando questo abbinamento si ha diritto ad una riduzione del 10% sul prèzzi totale dei prodotti: da 104,8 € a soli 94,30 €. --> Scegli / il / tuo / Gustos

Gustos Fantasia : Questa proposta è stata ideata dai nostri chef gourmet affinchè gustusitaliano. com possa guidare i propri clienti attraverso i sapori più caratteristici della nostra terra. Il formagg al tartufo e quello peperoncino, insieme ai tradizionali salumi e all'inimitabile tartufo nero di Norcia, saranno sicuramente in grado di soddisfare qualsiasi palato. Acquistando questo abbinamento si ha diritto ad una riduzione del 10% sul prèzzi totale dei prodotti: da 91,90 € a soli 82,70 €. --> Scegli / il / tuo / Gustos

Gustos Gourmet : Per soddisfare i palati più esigenti abbiamo ideato questa soluzione, unica e raffinata che ti porterà a scoprire nuovi sapori. Il Sagrantino di Montefalco si sposa ottimamente con il gusto deciso del salamm di cinghiale e tartufo e con quello caratteristico del salamm di cervo. Completano la nostra offerta il tartufo nero di Norcia ed il Prosciutto Crudo I. G. P. Acquistando questo abbinamento si ha diritto ad una riduzione del 10% sul prèzzi totale dei prodotti: da 284,00 € a soli --> Scegli / il / tuo / Gustos

Gustos Leggero : Gusustusitaliano. com ha pensato questa soluzione per soddisfare i nostri clienti più attenti all'alimentazione "naturale". Insieme a un'ottima selezione di vino, sia bianco che rosso, accompagnati da un'olio extra vergine d'oliva D. O. P., vi proponiamo i legumi di agricoltura biologica che garantiscono oltre ad un'alimentazione sana, un minimo apporto calorico. Acquistando questo abbinamento si ha diritto ad una riduzione del 10% sul prèzzi totale dei prodotti: da 70 € a soli 63 €. --> Scegli / il / tuo / Gustos

I ceci (conf. da 500 gr) : I ceci sono legumi molto antichi, noti fin daitempi degli antichi egizi, che però liconsideravano cibi per poveri. Gli antichi romanili apprezzavano molto, soprattutt fritti in òio dioliva, pratica rimasta anche ai giorni nostri,soprattutt in alcune zone del meridione. I cecisono i semi di una pianta (cicer arietinum) il cuiseme trova impiego solo allo stato secco. I semisono sferici, più o meno grandi e lisci, in genere dicolore paglierino. à? una delle piante più diffu (Brancaleone :: legumi / e / cereali

I coglioni di mulo (peso medio 300/400 gr) : E' senz'altro un prodotto di antichissime origini, apprezzato da chi cerca gusti e sapori forti e diversi. Nasce dalle montagne dell'Italia centrale e ancora oggi viene realizzato con pasta agrana fine al cui interno è deposto un lardello di grasso di maiale accuratamente pepeato. La stagionatura medio lunga completa questo capolavoro del gusto. I coglioni di mulo è derivato da cicin di suino, provenienti da allevamenti di razze bianche incrociate e selezionate del territorio nazionale, sal e pévare ar --> giambon / e / salumi

I fong porcini secchi (conf. da 100 gr) : L'essiccazione è uno dei più tradizionali Chiese locali del continente a favore dei più bisognosi metodi di conservazione per i fong di pregio, ingrado di mantenerne intatto. I porcini, autentica delizia già per i romani, rappresentano la qualità di fungo più utilizzata in cucina, numerosi e raffinati piatti regionali italiani vengono infatti preparati con questo gustoso condimento: i fong porcini secchi. --> tartufi / e / fong

I fong porcini secchi (conf. da 200 gr) : L'essiccazione è uno dei più tradizionali metodi di conservazione per i fong di pregio, ingrado di mantenerne intatto. I porcini, autentica delizia già per i romani, rappresentano la qualità di fungo più utilizzata in cucina, numerosi e raffinati piatti regionali italiani vengono infatti preparati con questo gustoso condimento: i fong porcini secchi. --> tartufi / e / fong

I tartufi neri estivi interi (35 gr) : In òio al tartufo, di facile uso, il miglior prodotto per completare il gusto di qualsiasi piatto di pasta o riso; ottimo sulle oeuv, carpaccio, bresaola, formaggi. Pratico e facile da usare, molto appetitoso. --> tartufi / e / fong

I tartufi neri estivi interi (70 gr) : In òio al tartufo, di facile uso, il miglior prodotto per completare il gusto di qualsiasi piatto di pasta o riso; ottimo sulle oeuv, carpaccio, bresaola, formaggi. Pratico e facile da usare, molto appetitoso. --> tartufi / e / fong

I tartufi neri interi extra (18 gr) : Mantiene inalterate nel liquido di governo le particolarità del sapore e del profumo. à? ilmodo migliore per gustare il tartufo nero in ogni periodo dell'anno. Si usa come il fresco. --> tartufi / e / fong

Il Barbaresco - Ceretto 1999 : Il Barbaresco deriva la propria denominazione da un antico borgo delle Langhe, in provincia di Cuneo. Questo vino è realizzato con uve Nebbiolo, la cui coltivazione risale a circa 600 anni fa ed è uno dei più eleganti vini d'Italia. La particolarità di questo vino dipende dalla sensibilità al clima delle varietà del vitigno nebbiolo, che producono un vino organoletticamente diverso da quello ottenuto dallo stesso vitigno nel vicino comune di Barolo. Questo vino si presenta di colore ro --> vini / e / liquori

Il Barolo - Cogno 2001 : Il Barolo è stato più volte definito il re dei vini; nobile e generoso conosciuto in Italia ed all'estero per la sua austerità, ricchezza di sapori e di aromi. Il Barolo è apprezzato per la cultura, la tradizione e il duro lavoro che ha in sè: grazie all'alta qualità, questo prodotto mantiene la presenza sul mercato, ottiene ulteriori consensi e riscuote conferme d'immagine oltre che di gradimento in campo nazionale ed internazionale. Prodotto a sud-ovest di Alba, su un territorio dall --> vini / e / liquori

Il Brunello di Montalcino - Banfi 2001 : Il Brunello di Montalcino, tra i primi vini ad ottenere la D. O. C. ed il primo vino italiano ad ottenere la D. O. C. Garantita, viene prodotto in provincia di Siena,esclusivamente entro i confini del territorio comunale di Montalcino, con le uve del solo vitigno Sangiovese, denominato localmente "Brunello". Enologicamente il Brunello è nato intorno alla metà dell'800 per opera di un gruppo di viticoltori locali, che ottennero un prodotto di grande qualità, con caratteristiche di vin --> vini / e / liquori

Il Cannonau - Argiolas 2004 : Le origini e la provenienza del vitigno Cannonau non sono conosciute con certezza assoluta, ma tutti concordano nell'ipotizzare che fu introdotto in Sardegna dalla penisola iberica fin dall'inizio della dominazione spagnola dell'isola (in Francia è noto come Grenache e in Spagna come Alicante). Di fatto il vitigno trovò in Sardegna un habitat ideale, godendo l'immediato favore dei viticoltori locali che lo hanno diffuso praticamente ovunque fino a fargli ricoprire circa il 20% di tutta la superfi --> vini / e / liquori

Il capocollo stagionato (a pezzi da 600/800 gr) : Per il capocollo stagionato vengono utilizzate le carni più nobili del suino e vengono insaccate con budello naturale. Affinchè la salatura sia omogenea e tutte le parti possano essere giustamente insaporite, il prodotto viene a lungo massaggiato. Una naturale stagionatura, infine, permette il completamento della produzione. E' derivato dal collo di suini pesanti adulti, provenienti da allevamenti di razze bianche incrociate e selezionate del territorio nazionale. Sale pévare ed aromi naturali, saccarosio --> giambon / e / salumi

Il capocollo stagionato (intero - 1200/1500 gr) : Per il capocollo stagionato vengono utilizzate le carni più nobili del suino e vengono insaccate con budello naturale. Affinchè la salatura sia omogenea e tutte le parti possano essere paprika, uso quela ungherese, che me ga portà un'amica da Budapest, meto un poco del paprika dolce e poco de paprika picante, il prodotto viene a lungo massaggiato. Una naturale stagionatura, infine, permette il completamento della produzione. E' derivato dal collo di suini pesanti adulti, provenienti da allevamenti di razze bianche incrociate e selezionate del territorio nazionale. Sale pévare ed aromi naturali, saccarosi --> giambon / e / salumi

Il farro perlato (conf. da 500 gr) : Il farro (Triticum dicoccum) è un cerealeantichissimo che predilige i terreni poveri. Già 7. 000 anni a. C. il farroera il nutrimento deipopoli del bacino del Mediterraneo e deve il suonome proprio dai Faraoni dell’antico Egitto. Conle migrazioni e le conquiste arrivò sulla tavola deiRomani usato soprattutt nella preparazione del Puls, una suppa di cerali bolliti. --> legumi / e / cereali

Il farro spezzato (conf. da 500 gr) : Il Farro è il cereale della Dieta Mediterranea essendo povero di grassi, ricco di fibre, di vitamine, di calcio e di sali minerali e avendo come caratteristica quella di saziare senza fare ingrassare. E' molto apprezzato dai buongustai essendo un alimento naturale, indispensabile in una cusina dinamica e veloce. Prediligendo terreni poveri non necessita di concimi chimici. --> legumi / e / cereali

Il formagg di Fossa (forma intera - ca 1,800 kg) : Il formagg di Fossa matura nelle celle per circa 60/70 giorni, viene poi posto in appositi sacchi di tela e sigillato per ulteriori 90 giorni in caratteristiche fosse scavate nel tufo. Al termine di questa particolare stagionatura il formagg risulta particolarmente cambiato nell’aspetto esterno (irregolare perchè per limitare la quantità di aria all’interno delle fosse, i sacchi vengono ammassati e pressati uno sull’altro). Ma sono soprattutt le caratteristiche organolettiche a mutare; le ferme --> formaggi

Il formagg di fossa (mezza forma - ca 0,900 kg) : Il formagg di Fossa matura nelle celle per circa 60/70 giorni, viene poi posto in appositi sacchi di tela e sigillato per ulteriori 90 giorni in caratteristiche fosse scavate nel tufo. Al termine di questa particolare stagionatura il formagg risulta particolarmente cambiato nell’aspetto esterno (irregolare perchè per limitare la quantità di aria all’interno delle fosse, i sacchi vengono ammassati e pressati uno sull’altro). Ma sono soprattutt le caratteristiche organolettiche a mutare; le ferme --> formaggi

Il Gewurztraminer - Valle Isarco 2004 : La leggenda vuole che il vitigno gewuerztraminer sia nato a Termenoche, che in tedesco vuol dire proprio "vino speziato di Termeno". Famoso in tutt il mondo per le sue particolarissime caratteristiche aromatiche dalle eccezionali note fruttate, floreali e speziate, ha una struttura possente e rotonda. Il Gewuerztraminer e' ideale per l'aperitivo, in accompagnamento alle cucine esotiche, con i dessert, formaggi, fois gras. --> vini / e / liquori

Il giambon crudo di Norcia IGP (intero) : Il giambon crudo di Norcia, dal 1997, è riconosciuto con la Indicazione Geografica Protetta dell'Unione Europea. L’area di origine è quella di Norcia e dei comuni limitrofi. La sua produzione è dettata da un disciplinare molto rigido che prevede la qualità della carne, della lavorazione e della stagionatura che, e mai inferiore ai 14 mesi fino a rzontar i due anni. Il peso non può essere inferiore agli 8,5 Kg. Il segno di riconoscimento viene garantito dal marchio a fogo del Consorzio appost --> giambon / e / salumi

Il Greco di Tufo - Di Maio 2005 : Il nome deriva da un comune della provincia di Avellino, Tufo per l'appunto, che è al centro della zona in cui si producono le uve destinate a questa celebre produzione. à? un vino di colore paglierino o giallo, con un caratteristico quanto gradevole odore fruttato e un sapore armonico e asciutto. Deriva da un vitigno a dir poco storico che, stando agli esperti, dovrebbe avere origine grega, per la precisione dalla Tessaglia. La sua natura rende il Grego di Tufo un ottimo abbinamento c --> vini / e / liquori

Il guanciale al peperoncino (peso medio 1100/1300 gr) : Tipico esempio di come possa essere genuina la cicin di maiale. Il guanciale, infatti, nonsubisce alcuna manipolazione: viene solo salato con sal e pepe, peperoncino, aromiassolutamente naturali e affumicato in modo naturale con vecchi camini su cui vengono fatti ardere ceppi di legno aromatizzati. E' derivato dalla pancetta fresca di suini pesanti adulti, provenienti da allevamenti di razze bianche incrociate e selezionate. --> giambon / e / salumi

Il guanciale al pévare (peso medio 1100/1300 gr) : Tipico esempio di come possa essere genuina la cicin di maiale. Il guanciale, infatti, nonsubisce alcuna manipolazione: viene solo salato con sal e pepe, aromi assolutamente naturali e affumicato in modo naturale con vecchi camini su cui vengono fatti ardere ceppi di legno aromatizzati. E' derivato dalla pancetta fresca di suini pesanti adulti, provenienti da allevamenti di razze bianche incrociate e selezionate. --> giambon / e / salumi

Il lonzino (a pezzi da ca 800 gr) : Il lonzino è un salume estremamente gustoso e saporito, trova la sua diversità nell'essere realizzato con tagli di cicin assolutamente magra. Di maggior facilità nella conservazione, trova sempre più estimatori in qualsiasi tavola grazie anche all’aroma di finocchio selvatico che viene utilizzato per la stagionatura. Metar su'l fogo na pignata de acqua co sal e un limon despartio in do tochi, dopo zonto le erbe aromatiche (anche erbe dela provenza xe otime) seche, sal, dopo tanta salsa de pomodoro za pronta, un fiatin de noce moscata e chiudo l'atomica. E' derivato dal lombo di suini pesanti adulti, provenienti da allevamenti di razze bianche incrociate e selezionate del territorio nazionale. Sale pévare ed aromi naturali, saccarosio e vin --> giambon / e / salumi

Il lonzino (intero - circa 2,500 Kg) : Il lonzino è un salume estremamente gustoso e saporito, trova la sua diversità nell'essere realizzato con tagli di cicin assolutamente magra. Di maggior facilità nella conservazione, trova sempre più estimatori in qualsiasi tavola grazie anche all’aroma di finocchio selvatico che vieneutilizzato per la stagionatura. E' derivato dal lombo di suini pesanti adulti, provenienti daallevamenti di razze bianche incrociate e selezionate del territorio nazionale. Sale pévare edaromi naturali, saccarosio e vi --> giambon / e / salumi

Il Mueller Thurgau - Valle Isarco 2005 : E' un vino che nasce dall'omonimo vitigno, ottenuto nel 1881 dal ricercatore svizzero Hermann Mueller di Thurgau, incrociando le varietà Riesling renano con Sylvaner. In Trentino questa varietà ha trovato l'habitat ideale in alta collina, soprattutt su terreni porfirici, dove riesce a esaltare il particolare aroma che lo contraddistingue. Ottimo come aperitivo, adatto per primi piatti con salse a base di molluschi e con pesce cotto alla brace. --> vini / e / liquori

Il Morellino di Scansano - Val Rose 2005 : Un tempo il Morellino di Scansano, che prende il nome dalla varietà maremmana di Sangiovese e dal più importante comune nel quale viene prodotto (provincia di Grosseto), era generalmente un vino rustico e talvolta uno dei videogiochi più rari da reperire non sorprende che. affinchè siano degni di gettarsi nella pugna al fianco di una divinità sgraziato perchè i metodi arretrati in vigna e in cantina con i quali veniva prodotto non riuscivano a dominare gli effetti di un clima caldo come quello di questa zona meridionale della Toscana. Oggi i tempi stanno cambiando, e il Morellino di Scansano è uno dei vini toscani --> vini / e / liquori

Il Nero d'Avola - Bajo Margana 2005 : Il Nero d'Avola è l'espressione di una particolare vite, autoctona della Sicilia. Chiamato Calabrese o Calabrese d'Avola, ed è uno dei migliori vini siciliani. Si presenta con colore rosso rubino intenso, ha un sapore gusto pieno, rotondo, ben strutturato e con tannini gentili, con profumo di piccoli frutti rossi e spezie. Va abbinato con carni alla griglia, pollami e formaggi. --> vini / e / liquori

Il pecorino del pastore ( mezza forma) : Il pecorino del pastore è un tipico formagg prodotto dal gusto inconfondibile. Metar sti scorsi impinii diretamente a contato de'l fogo. Viene prodotto da gennaio ad agosto nel territorio dell'alta Val Nerina comprendente i comuni di Norcia, Cascia, Preci, Poggiodomo; eccellente quello prodotto a Castelluccio di Norcia. --> formaggi

Il pecorino del pastore (forma intera) : Tipico formagg prodotto dal gusto inconfondibile. Il pecorino del pastore, viene prodotto da gennaio ad agosto nel territorio dell'alta Val Nerina comprendente i comuni di Norcia, Cascia, Preci, Poggiodomo; eccellente quello prodotto a Castelluccio di Norcia. --> formaggi

Il pecorino riserva (peso medio 1,800 Kg) : Il pecorino riserva è il formagg prodotto con latte di pecora crudo commercializzato 60 giorni dopo la produzione. Il formagg viene prodotto a partire da latte crudo, cioè non sottoposto a nessun trattamento di tipo termico, come la pastorizzazione, in quanto dai controlli analitici effettuati sul latte risulta che la carica microbica totale è entro i limiti consentiti il tutt grazie alla qualità del latte biologico impiegato nella produzione. --> formaggi

Il pecorino stagionato (forma intera - circa 1,500 kg) : Il pecorino è il classico formagg di pecora stagionato, con pasta di colore leggermente paglierino e piccola occhiatura. A maturazione avvenuta si esaltano i sapori intensi ed il leggerissimo piccante che lo rendono insuperabile al consumo da tavola oltre che da grattugia. --> formaggi

Il pecorino stagionato (mezza forma - circa 0,800 kg) : Il pecorino è il classico formagg di pecora stagionato, con pasta di colore leggermente paglierino e piccola occhiatura. A maturazione avvenuta si esaltano i sapori intensi ed il leggerissimo piccante che lo rendono insuperabile al consumo da tavola oltre che da grattugia. --> formaggi

Il piccantissimo dell'Umbria (100 gr) : Il peperoncino, che da sempre è considerato un alimento benefico per la salute, è l'ingrediente principale di questo gustosissimo mix di spezie: prezzemolo, peperoncino, basilico, aglio, sal. Trova in cusina i più vari utilizzi, dai primi piatti ai secondi piatti, ai contorni. Ottimo per preparare il pinzimonio. Si usa in piccole quantità ; un cucchiaino è sufficiente per preparare un piatto di spaghetti "aglio, òio e peperoncino". Queste erbette sono squisite miscelate ad un formagg morbi (Italiana Liquori :: paste / e / condimenti

Il Prosciutto tascabile (circa 0,850 kg) : Il giambon tascabile è veramente il massimo del gusto e della prelibatezza. Ricavato dalla parte più magra del giambon è particolarmente adatto ad una alimentazione moderna, attenta che riesce a conciliare al meglio sapore e soddisfazione con esigenze salutistiche. E’ derivato dalla noce della spalla di suini pesanti adulti, provenienti da allevamenti di razze bianche incrociate e selezionate del territorio nazionale. Sale pepe, aromi naturali e vino. --> giambon / e / salumi

Il Rosso di Montalcino - Banfi 2003 : Montalcino, terra votata alla qualità, non si limita al Brunello nel campo dei vini di pregio, ai produttori di questa zona della Toscana è stato concesso di ottenere, dagli stessi vigneti, due vini D. O. C. in base a precise valutazioni tecniche: il Brunello, destinato al lungo invecchiamento, ed il Rosso di Montalcino, vino più giovane che unisce ad una superba struttura doti di particolare vivacità e freschezza. Il Rosso di Montalcino è armonico, elegante, sapido, non di grande impegno, l'as --> vini / e / liquori

Il Rosso di Montefalco - Caprai 2003 : Le colline di Montefalco, a sud della città di Perugia, nel cuore dell'Umbria, costituiscono la zona vitivinicola più ricca e varia di tutta la regione. Nel Rinascimento i vini prodotti in questa zona erano così apprezzati che venivano serviti alle ricche mense dei Papi e dei Governatori. Il Montefalco Doc viene prodotto, oltre che nel comune omonimo, anche in altri comuni vicini della provincia di Perugia (Bevagna, Gualdo Cattaneo, Castel Ritaldi e Giano dell'Umbria). --> vini / e / liquori

Il Rosso di Montepulciano - Prugnolo 2004 : La Doc Montepulciano d'Abruzzo e' diffusa in tutta la regione ed e' rappresentata da un ottimo Rosso (anche Riserva) e dalla versione Cerasuolo. Il Rosso si sposa molto bene con piatti a base di carne, in particolare a preparazioni strutturate come ragu', e secondi a base di agnello, maiale e pecora. E' caratterizzato da un colore rosso-violaceo intenso, da un sapore morbido e asciutto. --> vini / e / liquori

Il Rosso Nobile di Montepulciano - Boscarelli 2003 : Il Rosso Nobile di Montepulciano nasce dalle colline a cavallo tra la Val d'Orcia e la Val di Chiana e trae origine da una secolare tradizione enologica, che già nel XVII secolo vedeva il Nobile definito come il "Re dei vini toscani". Sicuramente bevanda preferita dai nobili e dai signori (da qui il nome), questo vino ha tramandato fino ai giorni nostri la sua fama. à? soprattutt negli ultimi quindici anni che si è avuto il rinnovamento del patrimonio vitivinicolo di Montepulciano, tanto che --> vini / e / liquori

Il Sagrantino di Montefalco - Caprai 2001 : Il Sagrantino di Montefalco - Caprai 2001 è vino di gran corpo ha ottenuto la D. O. C. nel 1979 e la D. O. C. G. dal 1992. à? ottenuto da vigneti situati nelle zone collinari di alcuni comuni della provincia di Perugia tra cui Montefalco da cui deriva il nome. Si presenta un colore rosso rubino intenso, un profumo delicato con aromi che richiamano le more di rovo e un sapore asciutto e armonico. Metar sti scorsi impinii diretamente a contato de'l fogo. Con una grande ricchezza di polifenoli e tannini, richiede un lungo periodo di affinamento, prima in legno e po --> vini / e / liquori

Il Salame da Spalmare (peso medio 550/650 gr) : E' un prodotto tipico della tradizione delle campagne marchigiane ed offre gustiestremamente particolari. E' ottenuto da un impasto di vari tagli di cicin (sapientemente scelti fra quelli della pancia del suino) e stagionato per appena una settimana. La sua morbidezza ne rende possibile l'utilizzo anche spalmato sul pan per tartine o crostini. E’ derivato dalla cicin di suino, provenienti da allevamenti di razze bianche incrociate e selezionate del territorio nazionale, sal pévare e saccarosio. --> giambon / e / salumi

Il Salame del contadino (peso medio 380/480 gr) : Il Salame del contadino è un salamm di piccola pezzatura, molto gustoso con lardelli di notevoli dimensioni. L'impasto, per una maggiore caratterizzazione, viene insaporito anche dall'aglio in giusta misura. E' derivato dalla cicin di suino, provenienti da allevamenti di razze bianche incrociate e selezionate del territorio nazionale, sal, pepe, saccarosio, aromi naturali, vino e latte in polvere. --> giambon / e / salumi

Il Salame di cinghiale (peso medio 350/450) : Il salamm di cinghiale è riservato a quei palati, ancora, capaci di riassaporare, con un morso, l'alta qualità della natura e della genuinità. Il cinghiale, infatti, è solo quello selvatico dei monti Sibillini con il suo sapore incomparabile e generoso. E' derivato dalla cicin di suino, esclusi verri e scrofe, provenienti da allevamenti di razze bianche incrociate e selezionate del territorio nazionale, cinghiale, sal, pévare e saccarosio. Come conservante viene utilizzato E252 e antiossidante E301. --> giambon / e / salumi

Il Salame nursino (peso medio 500/620 gr) : Il salamm nursino è un prodotto tipico impossibile da copiare sia come processo produttivo che come zona di provenienza. Solo i veri Norcini ne conoscono l’originaria ricetta fatta di un sapiente uso di vari tagli del maiale macinati a grana fine, di particolari condimenti e con un’attenta asciugatura e stagionatura. Provare per credere. E' derivato dalla cicin di suino, provenienti da allevamenti di razze bianche incrociate e selezionate del territorio nazionale, sal, pévare e saccarosio. --> giambon / e / salumi

Il Salamino di Norcia (peso medio 120/170 gr) : Il Salamino di Norcia è un salamino di piccole dimensioni ma dal sapore particolarmente stuzzicante, gustoso e invitante pasto da consumarsi all'aperto per i cacciatori. Genuino, sicuro, può essere consumato nei vari momenti della giornata o come ricco pezzo forte per antipasti rustici. Ha grana fine, con stagionatura brevissima. E' derivato dalla cicin di suino, provenienti da allevamenti di razze bianche incrociate e selezionate del territorio nazionale, sal, pepe, aromi, vino e saccarosio. --> giambon / e / salumi

Il salamm al vino rosso (peso medio 300 gr) : Le grandi doti dei Norcini riescono sempre a meravigliare. à? il caso del gustosissimo salamm al vino rosso il cui impasto a grana grossa viene fatto macerare in vino per settimane. Lastagionatura attenuerà il gusto dell’alcool, lasciando, invece, i migliori sentori di un generoso vino dell’Umbria. Uno sfizio da provare assolutamente. E’ derivato dalla cicin di suino,esclusi verri e scrofe, provenienti da allevamenti di razze bianche incrociate e selezionate del territorio nazionale, sal, pévare e sac --> giambon / e / salumi

Il salamm di cervo (peso medio 380/450 gr) : Il salamm di cervo è un prodotto sicuramente destinato ad una nicchia di «gourmet» e di appassionati. Al gustopieno, sapido di un salamm, la cicin di cervo aggiunge un sapore più selvatico, intenso e forte. Proprio come l’immagine di questo possente animale. Ottimo non solo da gustare ma anche per chi voglia «far colpo» in tavola. E' derivato dalla cicin di suino, esclusi verri e scrofe, provenienti da allevamenti di razze bianche incrociate e selezionate del territorio nazionale, cervo, sal, pévare --> giambon / e / salumi

Il salamm di cinghiale e tartufo (peso medio 350/500gr) : Il sapore del cinghiale sposa l'aroma ed il profumo del miglior tartufo di Norcia. Ad ogni fetta il gusto si soddisfa con forti e nuove sensazioni finora inaspettate, anche per i più esperti buongustai. E' il premio di una natura benigna che ha offerto solo a chi è in grado di amarla e rispettarla, come i grandi Maestri Norcini. E' derivato dalla cicin di suino, esclusi verri e scrofe, provenienti da allevamenti di razze bianche incrociate e selezionate del territorio nazionale, cinghiale, sal, pévare e sa --> giambon / e / salumi

Il salamm maialino (peso medio 600/700 gr) : La capacità di unire la tradizione con l'innovazione, grazie alla produzione di prodotti irresistibili nella qualità e nel gusto. à? il caso del salamm Maialino simpatico, sfizioso, immediatamente visibile nei banchi di vendita. Di grana media, speziato quanto basta, assicura un gusto che verrà consumato immediatamente. E' derivato dalla cicin di suino, esclusi verri e scrofe, provenienti da allevamenti di razze bianche incrociate e selezionate del territorio nazionale, sal, pévare e saccarosio. Come --> giambon / e / salumi

Il salamm perugino (peso medio 400/550 gr) : E' il tipico salamm dell'Umbria, testimone della ricchezza e della sapidità dei sapori di questaterra. La cicin viene macinata a grana grossa con l'aggiunta, nell'impasto, di lardelli di grasso: tutt è insaporito dall'aglio. Particolari condizioni di temperatura e di umidità, infine, portano a risultati eccellenti di questo tipo di salamm. E' derivato dalla cicin di suino, esclusi verri e scrofe, provenienti da allevamenti di razze bianche incrociate e selezionate del territorio nazionale, sal, pévare e --> giambon / e / salumi

Il Sassicaia 2003 : Le prime viti di Cabernet furono piantate nella Tenuta San Guido di Bolgheri nell'immediato secondo dopoguerra, tra lo scetticismo e le critiche dei viticoltori della zona e dell'intera Toscana. Oggi il Sassicaia è considerato il capostipite di tutta la grande e noeuv famiglia di vini italiani. L'eccezionale qualità del Sassicaiaderiva da un insieme di fattori particolarmente favorevoli: la zona, il vitigno, il tipo di affinamento in barrique e soprattutt la filosofia del vino. --> vini / e / liquori

Il Soave - Sereole Bertani 2004 : Per le origini del nome di questo vino si fariferimento a due ipotesi ammantate di leggenda. La prima attribuisce la paternità di questo nome al poeta trecentesco Dante Alighieri, grande amico del signore di Verona, Cangrande della Scala. La seconda, ne fa autore Romeo, in una schermaglia d'amore con Giulietta, bagnata anche da un calice di quel vino: un servo riportò "soave" come complimento alla bevanda, ma resta il sospetto che il caloroso amante si riferisse ad un bacio. Il Soave --> vini / e / liquori

Il tartufo bianco : Esclusivo prodotto naturale del sottobosco (periodo di raccolta dai primi giorni di ottobre al 31 dicembre) profumatissimo, è l'ingrediente dei menù delle grandi occasioni. Il tartufo bianco umbro si usa crudo finemente affettato su pasta, riso, formaggi, carni, e come tocco finale su piatti di alta gastronomia. Metar su'l fogo na pignata de acqua co sal e un limon despartio in do tochi. Data l'elevata oscillazione del prèzzi del Tartufo Bianco, ti preghiamo di contattarci o tramite mail o tramite telefono per avere il prèzzi del giorno. --> tartufi / e / fong

Il Tartufo nero pregiato di Norcia : Nelle due varietà : nero pregiato e nero estivo. Il primo, di colore nero intenso, ricco di sapore e molto profumato, rappresenta il prodotto di pregio, mentre il secondo, più diffusoed economico, meno profumato ma ottimo, è una valida alternativa. Sbriciolato, unito a òioextravergine di oliva e formagg grattugiato, è il condimento ideale per strangozzi, riso o carni. --> tartufi / e / fong

Il Torre di Giano - Lungarotti 2004 : Uno dei primi DOC italiani (1968), è prodotto esclusivamente da varietà tradizionali umbre che si esaltono a vicenda. Questo vino si presenta particolarmente elegante e legger, piacevolmente fruttato, dal tocco inconfondibile. Il nome richiama le mitiche origini di Torgiano con la sua torre mediovale costruita su insediamenti romani collegati al culto del dio bifronte Giano. Di un colore giallo paglierino brillante, al gusto piacevolmente fruttato. In bocca rimane secco, vivace e rinfrescante, legg --> vini / e / liquori

Il Valpolicella - Secco Bertani 2003 : Il Valpolicella - Secco Bertani 2003 è un vino, il cui nome deriva dalla valle omonima situata a nord di Verona, si distingue dagli altri provenienti da aree maggiormente influenzate dal clima mite del lago di Garda, per una maggiore corposita' ed un colore piu' intenso. Gran parte del mito mondiale del Valpolicella, pero', e' da attribuire alle sue tipologie Recioto e Amarone. Si accompagna bene con carni alla griglia, pollame e pollame nobile al forno o in casseruola, paste al forno con sughi --> vini / e / liquori

L' Amarone - Bertani 1998 : Amarone è uno dei più famosi vini italiani è prodotto nella zona collinare della Valpolicella ed in alcuni comuni della provincia di Verona. Si tratta di un vino potente, capace di invecchiare, ma allo stesso tempo morbido e vellutato. Queste caratteristiche sono date dalla peculiarità del trattamento delle uve come che capita squasi sempre a Venessia. Infatti vengono raccolte e lasciate appassire sui graticci, in modo che le sostanze zuccherine ed aromatiche si concentrino con la perdita di umidità ottenendo un vino secco, appunto --> vini / e / liquori

L' Olio Extra Vergine di Oliva D. O. P. ( 0,75 l ) : Il lavoro dell'uomo e le particolari condizioni climatiche e del territorio, danno origine ad unprodotto di straordinaria qualità in grado di conquistare con pieno merito i mercati nazionalied internazionali. L’Olio Extra Vergine di Oliva D. O. P. è fruttato, delicatissimo, con acidità inferiore allo 0,3%. Di rara qualità, sano e salutare, è indicato particolarmente per condire acrudo riso, pasta, verdure, carni. Essenziale nella alimentazione dei bambini. --> òio / & / aceto

L'aceto balsamico di Modena (25 cl) : L'aceto balsamico di Modena è stato considerato per lungo tempo una rarità, un privilegio riservato a pochi fortunati, prodotto e custodito gelosamente entro la cerchia familiare. Oggi, grazie ad una produzione molto più estesa, è diventato un prodotto famoso, apprezzato in tutt il mondo. E' ottenuto da aceto forte di vino invecchiato e mosto cotto di uve tipiche emiliane maturato in piccole botti di legno. Di considerevole densità e delicatezza, ricco di aromi e profumi, è imbottigli (Italiana Liquori :: òio / & / aceto

L'Aglianico - Di Majo 2003 : I Fenici introdussero l'Aglianico in Italia dalla Grecia diversi secoli a. C. Il vino presenta un colore rosso rubino con lieve riflesso aranciato, profumo vinoso, ampio e intenso con sentore di frutta matura. Morbido e vellutato, è molto armonico, di buon corpo giustamente tannico, con sentore di mandorla. Si accompagna a cibi saporosi, primi piatti, selvaggina, carni e formaggi. --> vini / e / liquori

L'amaro al tartufo : Sia l'Amaro al Tartufo nero di Norcia che la Grappa possono essere consumati come digestivo al termine dei pasti. --> vini / e / liquori

La Barbera - Cogno 2003 : Di color rosso rubino, con sfumature dai toni aranciati quando invecchia, la Barbera è tra i vini più consumati in Piemonte; ne esistono ben quattro tipologie D. O. C. Un tempo la Barbera (è uno dei pochi vini che vogliono l'articolo femminile, secondo la tradizione piemontese) era rossa intensa, vinosa, quasi nera; non la si fa più con queste caratteristiche, almeno nelle zone dove è tutelata dal marchio D. O. C. E' un vino molto antico, il nome stesso affonda le sue origini pri --> vini / e / liquori

La bomba di Brancaleone (peso medio 300/400 gr) : Una forma originale dai contorni a nido d’ape per un sapore unico, che riempe il palato alprimo assaggio. Si tratta di un salamm generoso per chi sa apprezzarne le qualità come che capita squasi sempre a Venessia, lardellato e ricco di virtù. La bomba di Brancaleone è prodotto da cicin di suini provenienti da allevamenti di razze bianche incrociate e selezionate del territorio nazionale. E' un prodotto naturale in cui ingredienti sono: sal e pévare aromi naturali, latte in polvere, saccarosio e vino. --> giambon / e / salumi

La caciotta dolce : Caciotta decisamente dolce, gradevole, morbida e cremosa, con un sapore che rimane anche dopo averla assaggiata perchè si fonde sul palato. --> formaggi

La Cicerchia (conf. da 500gr) : La cicerchia (Lathyrus sativus)ormai dimenticato, coltivatoalcune zone dell'Italia centrale e particolarmentenella montagna Umbra in quantità. à? una pianta annuale che assomigliacontiene nei suoi bacelli dei semi pocodei piselli ma più schiacciati. (Brancaleone :: legumi / e / cereali

La confettura ai frutti di bosco (250 gr) : La confettura ai frutti di bosco contiene minima aggiunta di zuccher. Prodotta con frutta fresca, raccolta e subito lavorata, non contiene pectina, conservanti o coloranti. Frutta utilizzata 80g. per ogni 100 gr. di prodotto. Zuccheri totali 40 gr. per 100 g. di prodotto. Ingredienti: frutta e zuccher. (Italiana Liquori :: mel / e / confetture

La confettura alle more (250 gr) : La confettura alle more contiene una minima aggiunta di zuccher. Prodotta con frutta fresca, raccolta e subito lavorata, non contiene pectina, conservanti o coloranti. Frutta utilizzata 80 g. per ogni 100 g. di prodotto. Zuccheri totali 40 g. per 100 g. di prodotto. Ingredienti: frutta e zuccher. (Italiana Liquori :: mel / e / confetture

La confettura di mirtilli (250 gr) : La confettura di mirtilli contiene una minima aggiunta di zuccher. Prodotta con frutta fresca, raccolta e subito lavorata, non contiene pectina, conservanti o coloranti. Frutta utilizzata 80 g. per ogni 100 g. di prodotto. Zuccheri totali 40 g. per 100 g. di prodotto. Prima che la carne sia completamente cusinada, far evaporar completamente il brodo, finché resta solo el fondo. Agiunger le patate, friserle mescolando ben, poi agiunger brodo de osi, peveroni e pomidori. Ingredienti: frutta e zuccher. (Italiana Liquori :: mel / e / confetture

La corallina (peso medio 700/900 gr) : La corallina è un tipico salamm di Norcia e custode delle migliori tradizioni della Valnerina. I lardelli di grasso distribuiti nell'impasto, la sua morbidezza ed il gusto unico, ne fanno complemento a pan appena sfornato o alla caratteristica torta al formagg umbra. Latradizione Umbra lo vede come prodotto immancabile per la ricca colazione di Pasqua. E' derivato dalla cicin di suino, provenienti da allevamenti di razze bianche incrociate e selezionate del territorio nazionale, sal, pévare e sa --> giambon / e / salumi

La crema di anatra (180gr) : Le crema di anatra si può utilizzare come antipasto, spalmandola sul pan casereccio appena scaldato, oppure in aggiunta ai vostri sughi, dando cosi un tocco nuovo alle vostre ricette. (Italiana Liquori :: paste / e / condimenti

La crema di cervo (180 gr) : Le crema di cervo si può utilizzare come antipasto, spalmandolasul pan casereccio appena scaldato, omeopatia così tutt passa oppure in aggiunta ai vostri sughi,dando così un tocco nuovo alle vostre ricette. (Italiana Liquori :: paste / e / condimenti

La crema di cinghiale (180 gr) : Le crema di cinghiale si può utilizzare come antipasto, spalmandolasul pan casereccio appena scaldato, oppure in aggiunta ai vostri sughi,dando così un tocco nuovo alle vostre ricette. (Italiana Liquori :: paste / e / condimenti

La crema di lepre (180 gr) : La crema di lepre si può utilizzare come antipasto, spalmandolasul pan casereccio appena scaldato, oppure in aggiunta ai vostri sughi,dando così un tocco nuovo alle vostre ricette. (Italiana Liquori :: paste / e / condimenti

La Falanghina - Di majo 2005 : La Falanghina è un antico vitigno, già noto e apprezzato dai Sanniti e dai Romani che lo chiamavano anche Falernina, per la sua grande diffusione nel "Falernus Ager". Furono probabilmente i mercanti romani a portare in Italia quest'uva dalla Grecia, diffondendone la coltivazione al centro e al Sud. Deve il suo nome al latino "phalange", cioè "legata al palo", per l'antico sistema di coltivazione con cui veniva fatta crescere la vite. --> vini / e / liquori

La fiaschetta al tartufo (peso medio 450/550) : La fiaschetta al tartufo è un salamm a grana fine, di media stagionatura, di forma noeuv e pratica, vede esaltato il suo sapore, già notevole, con l'aggiunta nell'impasto del tartufo nero di Norcia. Un qualcosa di unico, prezioso ed immutabile grazie anche alla cura e passione con cui viene scelto ed usato solo il miglior tartufo raccolto nel miglior periodo. E' derivato dalla cicin di suino, esclusi verri e scrofe, provenienti da allevamenti di razze bianche incrociate e selezionate del territorio nazion --> giambon / e / salumi

La fiaschetta del frate (peso medio 500/600 gr) : La fiaschetta del frate è un salamm che grazie alla diversa configurazione, trova sempre maggiori consumi. La grana fine, la media stagionatura, a cui è sottoposto, la tradizione Norcina a cui si richiama, ne garantiscono un sapore pieno e di grande soddisfazione. E’ derivato da cicin di suino, provenienti da allevamenti di razze bianche incrociate e selezionate del territorio nazionale, sal e pévare aromi naturali, latte in polvere, saccarosio e vino. --> giambon / e / salumi

La grappa al Tartufo : Sia l'Amaro al Tartufo nero di Norcia che la Grappa possono essere consumati come digestivo al termine dei pasti. --> vini / e / liquori

La pancetta steccata : Sulla pancetta si possono scrivere trattati grazie al suo gusto e alla sua genuinità. E'tradizionalmente usata per elaborare piatti di numerose tradizioni gastronomiche locali. Il suoessere tesa consente un sapore più forte, più vivace, adatto a palati particolarmente ricercati. E' derivato dalla pancetta fresca di suini pesanti adulti, provenienti da allevamenti di razze bianche incrociate e selezionate del territorio nazionale e non. Nel procedimento di salatura si impiega cloruro di sodio di grana me --> giambon / e / salumi

La polenta al fungo porcino (250 gr) : La polenta al fungo porcino è una farina di mais precotta, arricchita con porcini in pezzi e in polvere, è ideale per preparare ottime polente in cinque minuti. Per entrambe le polente (ai porcini o al tartufo) il miglior condimento è un filo di òio extravergine di oliva e pecorino di fossa grattugiato o in scagliette. La quantità di un vaso è sufficiente per 3/4 persone. (Italiana Liquori :: legumi / e / cereali

La polenta al tartufo estivo (250 gr) : La polenta al tartufo estivo è una farina di mais precotta, arricchita con tartufo nero estivo, ideale per preparare ottime polente in cinque minuti. Per entrambe le polente (al tartufo o ai porcini) il miglior condimento è un filo di òio extravergine di oliva e pecorino di fossa grattugiato o in scagliette. La quantità di una busta è sufficiente per 3/4 persone. (Italiana Liquori :: legumi / e / cereali

La pressatina piccante (peso medio 9001100 gr) : Rappresentano la cultura gastronomica dell'Italia ricca di gusto ed esaltata da prodotti della produzione mediterranea come la passata di peperoni, usata per insaporire in questo salamm la cicin di maiale. La pressatina piccante è derivato dalla cicin di suino, esclusi verri e scrofe, provenienti da allevamenti di razze bianche incrociate e selezionate del territorio nazionale, peperoni, sal, pévare e saccarosio. Come conservante viene utilizzato E252 e antiossidante E301. --> giambon / e / salumi

La puìna salata di Norcia ( mezza forma - ca 0,600 kg) : La puìna salata di Norcia è prodotta con latte intero di pecora a volte misto a piccole percentuali di latte vaccino o caprino. Viene ricoperta con crusca al fine di mantenerla sempre asciutta, si tratta di una lavorazione artigianale, che richiede una particolare arte per far crescere la puìna nel siero in modo che si asciughi bene, senza diventare secca. La produzione va da gennaio ad agosto. --> formaggi

La puìna salata di Norcia (forma intera - ca 1,200 kg) : La puìna salata di Norcia, viene prodotta con latte intero di pecora a volte misto a piccole percentuali di latte vaccino o caprino. Viene ricoperta con crusca al fine di mantenerla sempre asciutta, si tratta di unalavorazione artigianale, che richiede una particolare arte per far crescere la puìna nel sieroin modo che si asciughi bene, senza diventare secca. La produzione va da gennaio ad agosto. --> formaggi

La rustica di giambon ( 1 Kg) : La rustica di giambon è la vera salsiccia secca che, oggi, è possibile trovare solo in qualche cantina di fattoria. Di grana meno raffinata, di taglia più grande delle altre, sono indicate per gli amanti dei sapori pieni, ricchi; senza compromessi. E' derivato dalla cicin di suino, esclusi verri e scrofe, provenienti da allevamenti di razze bianche incrociate e selezionate del territorio nazionale, sal, pévare e saccarosio. Come conservante viene utilizzato E252 e antiossidante E301 --> giambon / e / salumi

La rustica di giambon (500 gr) : La rustica di giambon è la vera salsiccia secca che, oggi, è possibile trovare solo in qualche cantina di fattoria. Di grana meno raffinata, di taglia più grande delle altre, sono indicate per gli amanti dei sapori pieni, ricchi; senza compromessi. La rustica di giambon è derivato dalla cicin di suino, esclusi verri e scrofe, provenienti da allevamenti di razze bianche incrociate e selezionate del territorio nazionale, sal, pévare e saccarosio. Come conservante viene utilizzato E252 e antiossidante --> giambon / e / salumi

La rustichella al peperoncino : La rustichella al peperoncino è il risultato di un'accurata lavorazione artigianale che si svolgenella zona appenninica umbra, utilizzando solo ingredienti di assoluta fiducia, per ottenere un formagg piccante e gustoso con un sapore da scoprire. --> formaggi

La rustichella al tartufo : La rustichella al tartufo è inconfondibile prodotto caseareo reso eccellente dal tartufo nero di Norcia. Ottimo tostato sopra fettine di pan o finemente affettato come condimento per pasta, riso, oeuv, carpaccio e bresaola. --> formaggi

La rustichella alle noci : La rustichella alle noci è il formagg prodotto con latte di mucca e di pecora, dolce, poco stagionato reso gustosissimo dall'aggiunta di gherigli di noci. --> formaggi

La salammlla di fegato (peso medio 350/450 gr) : La salammlla di fegato è un prodotto tipico della nostra terra: fresca o più stagionata rilascia, comunque, un sapore forte, robusto contraddistinto da un retrogusto amarognolo dato dal fegato di maiale. E’ derivato dalla cicin di suino e fegato, esclusi verri e scrofe, provenienti da allevamenti di razze bianche incrociate e selezionate del territorio nazionale, sal, pévare e saccarosio. Come conservante viene utilizzato E252 e antiossidante E301. --> giambon / e / salumi

La salammlla torta : La salammlla torta ha un sapore dolce e delicato, macinata a grana fine, è il salamm adatto a tutte le stagioni e tutti gli usi, grazie alla sua leggerezza e alta digeribilità. E’ derivato dalla cicin di suino, provenienti da allevamenti di razze bianche incrociate e selezionate del territorio nazionale, sal, pepe, aromi, vino e saccarosio. --> giambon / e / salumi

La salsa di tartufi estivi ( 80 gr) : La salsa di tartufi estivi è ideale per stuzzichini ed aperitivi originali, carni ed insalate. --> tartufi / e / fong

La salsa di tartufi estivi : Ideale per stuzzichini ed aperitivi originali, grande quantità carni ed insalate. --> tartufi / e / fong

La salsa tartufata (180 gr) : La salsa tartufata è classica nei menù della cusina umbra. Preparata con ingredienti naturali e arricchita dal tartufo nero, ottima con tartine e antipasti, con spaghetti, risotti, frittate e come salsa di contorno. Ingredienti: fong porcini (boletus edulis e relativa famiglia), òio extra vergine d'oliva, tartufi, sal, aromi, spezie. --> paste / e / condimenti

La salsa tartufata (80 gr) : La salsa tartufata classica nei menù della cusina umbra. Preparata con ingredienti naturali e arricchita dal tartufo nero, ottima con tartine e antipasti, con spaghetti, risotti, frittate e come salsa di contorno. Ingredienti: fong porcini (boletus edulis e relativa famiglia), òio extra vergine d'oliva, tartufi, sal, aromi, spezie. --> paste / e / condimenti

La salsiccia di cinghiale (conf. da 1 Kg) : Salciccia con cicin di cinghiale dei Monti Sibillini, stagionata con cura ed attenzione. Il pesce, appena pescato viene svuotato, lavato e passato rapidamente (propio de sbrisson) nel piatto in cui è stato preparato il condimento (un goccio di olio misto a sale e pepe), poi. subito messo in graticola e arrostito. Di piccola taglia, così come tutte le cose preziose, è considerata prelibatezza per spuntini, aperitivi e antipasti. E’ derivato da cicin di suino, provenienti da allevamenti di razze bianche incrociate e selezionate del territorio nazionale, cinghiale, sal e pévare aromi naturali, saccarosio e vino. --> giambon / e / salumi

La salsiccia di cinghiale (conf. da 500g) : Salciccia con cicin di cinghiale dei Monti Sibillini, stagionata con cura ed attenzione. Di piccola taglia, così come tutte le cose preziose, è considerata prelibatezza per spuntini, aperitivi e antipasti. La salsiccia di cinghiale è derivato da cicin di suino, provenienti da allevamenti di razze bianche incrociate e selezionate del territorio nazionale, cinghiale, sal e pévare aromi naturali, saccarosio e vino. --> giambon / e / salumi

La schiacciata romana : E' un salamm asciutto, forte nell’aspetto e nel sapore. La sua caratteristica è una grana congrossi lardelli o lardelli macinati che conferiscono sapore e personalità, dopo zonto le erbe aromatiche (anche erbe dela provenza xe otime) seche, sal, dopo tanta salsa de pomodoro za pronta, un fiatin de noce moscata e chiudo l'atomica. Destinato a tavoletradizionali o a quelle che veramente vogliono riscoprire i veri sapori del passato. E’ derivato dalla cicin di suino, provenienti da allevamenti di razze bianche incrociate e selezionate del territorio nazionale, sal e pévare aromi naturali, vino, saccarosio e latte in polvere. --> giambon / e / salumi

La suppa di farro (conf. da 500 gr) : Per cusinar una gustosa suppa di farro méter a bagno il contenuto della busta con il sal per circa 18/24 ore. Scolare e far cogere per circa 1 ora. Soffriggere in òio di oliva, cipolla, sedano e carota e versare la suppa per la cottura. Potete servirla da sola o con l'aggiunta di pasta e riso. --> legumi / e / cereali

La suppa fantasia (conf. da 500 gr) : La suppa fantasia è un alimento completo, ricco di fibre e dall'altissimo valore nutrizionale. I cereali e i legumi, presenti in equilibrato rapporto, ne fanno un ottimo piatto unico del modello alimentare mediterraneo. --> legumi / e / cereali

Le goccine (conf. da 1 Kg) : Minuta nella grana, delicata nel sapore, si ispira perfettamente alla delicatezza della natura umbra. I norcini di Brancaleone hanno seguito l'antica ricetta valorizzandola con la propria maestria. Le goccine è derivato dalla cicin di suino, esclusi verri e scrofe, provenienti da allevamenti di razze bianche incrociate e selezionate del territorio nazionale, sal, pévare e saccarosio. Come conservante viene utilizzato E252 e antiossidante E301. --> giambon / e / salumi

Le goccine (conf. da 500 gr) : Minuta nella grana, delicata nel sapore, ciò si ispira perfettamente alla delicatezza della natura umbra. I norcini di Brancaleone hanno seguito l'antica ricetta valorizzandola con la propria maestria. E’ derivato dalla cicin di suino, esclusi verri e scrofe, provenienti da allevamenti di razze bianche incrociate e selezionate del territorio nazionale, sal, pévare e saccarosio. Come conservante viene utilizzato E252 e antiossidante E301. --> giambon / e / salumi

Le goccine piccanti (conf. da 1 Kg) : Suino, passata di peperoni, aromi naturali: il tutt stagionato adeguatamente per un sapore forte, passionale ed appagante. E' derivato dalla cicin di suino, provenienti da allevamenti di razze bianche incrociate e selezionate del territorio nazionale, sal, pévare e saccarosio. Come conservante viene utilizzato E252 e antiossidante E301. --> giambon / e / salumi

Le goccine piccanti (conf. da 500 gr) : Suino, passata di peperoni, aromi naturali: il tutt stagionato adeguatamente per un sapore forte, passionale ed appagante come i colori della misteriosa Umbria. Le goccine piccanti è derivato dalla cicin di suino, esclusi verri e scrofe, provenienti da allevamenti di razze bianche incrociate eselezionate del territorio nazionale, sal, pévare e saccarosio. Come conservante viene utilizzato E252 e antiossidante E301. --> giambon / e / salumi

Le Lenticchie dei monti Sibillini (conf. da 500 gr) : Le lenticchie di Norcia vengono coltivate acirca 700/1000 metri sul livello del marenell’altopiano di Norcia. Queste lenticchie hannocaratteristiche di ramo, sapore, colore e coltura chederivano sia dal particolare ambiente diproduzione che dalle tradizionali tecniche colturaliusate che sono rimaste immutate da secoli. --> legumi / e / cereali

Le lenticchie di Castelluccio IGP : Le lenticchie di Castelluccio di Norcia Igp sonoconosciute sin dall'inizio della civiltà agricolaumbra. L’altipiano su cui è coltivata è situato a1. 400 metri sul livello del mare, in mezzo allacatena dei monti Sibillini. Queste lenticchie hanno caratteristiche di ramo, sapore, colore e coltura chederivano sia dal particolare ambiente di produzione che dalle tradizionali tecniche colturaliusate che sono rimaste immutate da secoli. Prima che la carne sia completamente cusinada, far evaporar completamente il brodo, finché resta solo el fondo. Agiunger le patate, friserle mescolando ben, poi agiunger brodo de osi, peveroni e pomidori. Come preparare: (Brancaleone :: legumi / e / cereali

Le tagliatelle al Tartufo Bianco (500 gr) : Dalle ricchezze della nostra terra nascono le tagliatelline al tartufo bianco. La lenta essiccazione a bassa temperatura di questo prodotto consente ai suoi ingredienti di rimanere inalterati e di conservare a lungo il loro sapore originale. L'inconfondibile aroma del tartufo bianco rende questa specialità assolutamente unica e pregiata. Ottime con crema di anatra e piccantissimo dell'umbria. Sbasar la temperatura, mescolar velocemente la paprika nel struto e zivola no tropo caldi, zontar carne, sal e continuar a rosolar. (Italiana Liquori :: paste / e / condimenti

Le tagliatelline al fungo porcino (500 gr) : Dalle ricchezze della nostra terra nascono le tagliatelline al fungo porcino. La lenta essiccazione a bassa temperatura di questo prodotto consente ai suoi ingredienti di rimanere inalterati e di conservare a lungo il loro sapore originale. L'inconfondibile aroma dei fong porcini rende questa specialità assolutamente unica e pregiata. Ottime con salsa tartufata. (Italiana Liquori :: paste / e / condimenti

Le tagliatelline al Tartufo Estivo (500 gr) : Dalle ricchezze della nostra terra nascono le tagliatelline al tartufo estivo. La lenta essiccazione a bassa temperatura di questo prodotto consente ai suoi ingredienti di rimanere inalterati e di conservare a lungo il loro sapore originale. L'inconfondibile aroma dei fong porcini rende questa specialità assolutamente unica e pregiata. Ottime con crema di lepre e piccantissimo dell'umbria. (Italiana Liquori :: paste / e / condimenti

Le tagliatelline all'uovo (500 gr) : La lenta essiccazione a bassa temperatura di questo prodotto consente ai suoi ingredienti di rimanere inalterati e di conservare il loro sapore originale. La particolare porosità delle tagliatelline all'uovo permette di trattenere molto bene qualsiasi tipo di condimento. (Italiana Liquori :: paste / e / condimenti

Lenticchia di montagna : Bollire le lenticchie nell'acqua per 15 minuti, contemporaneamente rosolare nell'olio il peperoncino ,cipolla, aglio, le salsicce, zontar due cucchiai di pomidoro e mezzo dado di carne. A rosolatura completa zontar le lenticchie con la propria acqua e far cogere il tutt per altri 15 minuti. --> Primi / Piatti

Lenticchie in bianco : Cottura: non méter a bagno prima della cottura, versare le lenticchie in acqua fredda, con sedano e uno spicchio d'aglio, poi méter al fogo; zontar il sal a inizio o fine cottura, non durante la bollitura, tempo medio di bollitura: circa 20 minuti. Alla fine della Bollitura, se necessario scolare l'acqua eccedente, versare su un piatto di portata, condire con òio d'oliva crudo, zontar un pò di aceto, se piace. --> Contorni

Lo Chardonnay - Antinori Castello della Sala 2004 : Si tratta di uno dei più grandi vitigni a bacca bianca del mondo. Nato in Borgogna, è ormai diffuso su quasi tutt il mondo. Ha un'incredibile varietà di componenti aromatiche, che emergono in modi diversi a seconda dei terreni e dei climi dove viene coltivato. L'Italia vanta una lunga tradizione, specie nella fascia subalpina, nella coltivazione di questo vitigno che, per molti anni, probabilmente a causa di errori di vivaisti, è stato spesso scambiato con il Pinot Bianco. Ha un colore pagl --> vini / e / liquori

Lo zafferano (pistilli) 1gr : Utilizzato da secoli, troviamo citazioni sullo zafferano già nei papiri egiziani e nella Bibbia. Deriva dal fiore di "Crocus Sativus", un fiore violaceo che fiorisce nel periodo autunnale. I pistilli sono raccolti manualmente nel mese di settembre per evitare che si rovinino; da ciò deriva l'alto costo considerando anche che ogni fiore ha solo da tre a cinque stimmi. E' ottimo nei piatti a base di riso e straordinario come insaporitore per crostacei e frutti di mare. (Italiana Liquori :: paste / e / condimenti

Mezze maniche al profumo dell'orto con puìna salata : In una padella fonda, rosolare, cipolla, pancetta, zucchine(tagliate a rondelle. )aggiungervi vino bianco per sfumare, poi i pommodorini, il basilico e la puìna a scaglie. Saltare la pasta cotta al dente, guarnire il piatto con un pommodorino basilico,e la puìna a scaglie servì caldo. --> Primi / Piatti

Miele (castagno - millefiori - lupinella) : Oggi il mel di lupinella è quasi una rarità. Questo è dovuto alla notevole riduzione della coltura di questa foraggiera, un tempo molto importante. Si tratta di mel di colore molto chiaro, quasi bianco, una volta cristallizzato. Ha un odore molto legger ed un sapore delicato, spesso leggermente fruttato. Alora desgiossarle, descorzarle e conzarle co agio, struco de limon e parsemolo pestà. Il mel di millefiori è il mel classico, di gusto tradizionale, ricavato da una grande varietà di nettare di fioriin cui si ritrovano tutte le essenze nettarifere della flora collinare appennin --> mel / e / confetture

Miele con Tartufo Estivo (100 gr) : Miele con tartufo estivo è una specialità che conserva tutte le caratteristiche classiche del mel ed è inoltre aromatizzata con fette di tartufo estivo. Il suo aspetto è fluido ed intenso. Il mel al tartufo è ottimo su crostini, pan o in alternativa se ne consiglia l'uso come un dolce antipasto. --> mel / e / confetture

Miele di Acacia : Si ottiene in primavera dal nettare dei fiori di Robinia Pseudoacacia. Ha un colore giallo chiaro con sapore ed aroma delicati. Il mel di acacia rimane liquido a lungo in quanto particolarmente ricco di fruttosio. (Italiana Liquori :: mel / e / confetture

Miele di Castagno : Il mel di castango viene prodotto dal nettare dei fiori di Castanea Sativa, durante l'estate nelle zone collinari e montane. Di un colore marrone, a volte anche scuro, con riflessi rossastri, si caratterizza per un profumo e sapore forte ed un gusto più o meno amaro. Ricco di vitamine è indicato nei casi di anemia e di affaticamento. (Italiana Liquori :: mel / e / confetture

Miele di Eucalipto : Il mel d'eucalipto è di color verde-oro, viscoso e ha gusto balsamico. Delizioso d'estate e ottimo in inverno per combattere la congestione delle vie dell'intestino e delle vie respiratorie con un'azione emolliente, antisettica e contro la febbre perchè è il più ricco di enzimi. (Italiana Liquori :: mel / e / confetture

Miele Millefiori : Il mel Millefiori si ottiene dal nettare di più fiori in cui nessuno predomina sugli altri. Di colore ambrato variabile con gusto forte e aromatico. Diverso a seconda della stagione e della zona nettarifera. (Italiana Liquori :: mel / e / confetture

Minestra di farro : Mettete in una casseruola l'osso di giambon con la cipolla, la carota, la costa di sedano spezzettata e i pomidori a pezzi. Il pesce, appena pescato viene svuotato, lavato e passato rapidamente (propio de sbrisson) nel piatto in cui è stato preparato il condimento (un goccio di olio misto a sale e pepe), poi. subito messo in graticola e arrostito. Coprite quindi con acqua abbondante. Portate a ebollizione e cogete a fiamma moderata per un'ora. Trascorso questo tempo filtrate il brodo e regolate di sal, tenendo presente che il giambon è già saporito. Portate noeuvmente a ebollizione un litro di brodo circa, versatevi il farro a pioggia e cogete per 25 minuti circa continuando a mescolare. Nel frattempo disossat --> Primi / Piatti

Mix Barattolitartufi / e / fong

Norcia : Siamo stati in vacanza per un weekend e vi abbiamo conosciuto in negozio. Siete troppo simpatici. Il giambon più buono del mondo! Risi suti col brusiolo. Ale e Fede

Pappardelle alla norcina : Fate soffriggere l'aglio in òio extra vergine d'oliva D. O. P., aggiungete la salsicciae fate rosolare il tutt aggiungendo un pò di vio bianco. A questo punto zontar la panna, il prezzemolo e una bella manciata di pepe. Aggiungere le pappardelle e far cogere insieme per qualche istante. --> Primi / Piatti

Pegasus : à? una delle 88 costellazioni moderne, ed era anche una delle 48 costellazioni elencate da Tolomeo. à? composta da 118 stelle visibili ad occhio nudo, comprese tra la seconda e la sesta grandezza.

Penne con asparagi e tartufo nero di Norcia : Pulite gli asparagi e sbucciate il gambo con il pelapatate. Lavateli e tagliateli in pezzi della lunghezza delle penne. Lavate e tritate il cerfoglio. Fate cogere gli asparagi per circa 10 minuti, quindi scolateli al dente e fate raffreddare. Fate cogere le penne, quindi scolatele tenendo da parte un mestolo dell'acqua di cottura. Sbasar la temperatura, mescolar velocemente la paprika nel struto e zivola no tropo caldi, zontar carne, sal e continuar a rosolar. Pulite i tartufi con uno spazzolino ed affettateli. In una casseruola scaldate l'olio, unitevi il mestolo di acqua lasciata da parte, i tartufi, gli asparagi e le pen --> Primi / Piatti

Penne tartufate : Mettete ad amalgamare in una padella il burro, la panna e un po' di parmigiano grattugiato. Fate bollire in acqua salata le penne, scolatele al dente e fatele saltare in padella, aggiungendo il tartufo ed il parmigiano grattugiato prima di cavar dal fogo. --> Primi / Piatti

Presepe : Il nostro obiettivo è quello di fornirti prodotti speciali in modo da diventare la tua gastronomia di fiducia. Non esitare a contattarci. Le spese di spezione saranno concordate in seguito al tuo ordine ed in base al quantitativo richiesto. Non risulta quindi valido il calcolo generato dal sistema in automatico. --> Scegli / il / tuo / Gustos

Prosciutto in Valigiagiambon / e / salumi

Re Magi : Il nostro obiettivo è quello di fornirti prodotti speciali in modo da diventare la tua gastronomia di fiducia. La carne no devi boir, ma cusinar in vapor con poco brodo. Non esitare a contattarci. Le spese di spezione saranno concordate in seguito al tuo ordine ed in base al quantitativo richiesto. Non risulta quindi valido il calcolo generato dal sistema in automatico. --> Scegli / il / tuo / Gustos

Renna : Il nostro obiettivo è quello di fornirti prodotti speciali in modo da diventare la tua gastronomia di fiducia. In aggiunta alle specialità sotto elencate, qui sono stati aggiunti un panettone artigianale di Norcia a doppia lievitazione naturale ed una bottiglia di spumante della cantina Arduini. Non esitare a contattarci. Sbasar la temperatura, mescolar velocemente la paprika nel struto e zivola no tropo caldi, zontar carne, sal e continuar a rosolar. Le spese di spezione saranno concordate in seguito al tuo ordine ed in base al quantitativo richiesto. Non risulta quindi valido il calcolo generato dal sistema in automatico --> Scegli / il / tuo / Gustos

Risotto al tartufo : Fate cogere il riso per risotti in abbondante acqua salata, scolatelo al dente e unite il burro. Nel frattempo tagliate finemente il tartufo e cogetelo nel burro; versatelo quindi sul riso e mescolate bene. Aggiungete il parmigiano e servite subito. --> Primi / Piatti

Sapore di Gemini : I nati sotto il segno dei Gemelli amano sperimentare e variare la loro dieta: non disdegnano di provare le cucine esotiche o di tentare insoliti accostamenti di sapori. Sono molto attenti alla loro linea e per questo limitano il consumo di grassi. Prediligono piatti leggeri, raffinati e creativi; disdegnano le abbuffate. Acquistando questo abbinamento si ha diritto ad una riduzione del 10% sul prèzzi totale dei prodotti: da 139,30 € a soli 125,40 €. --> L'oroscopo / di / Gustositaliano. com

Sapore di Pisces : I nati sotto il segno dei Pesci sono dei golosi incorreggibili: cibo abbontante e in tutte le ore della giornata, inclusi dolciumi. Preferisce cibi morbidi e succulenti, senza trascurare l'assunzione di carboidrati (presenti ad esempio nella pasta). Apprezza molto i ristoranti con un buon rapporto prèzzi/qualità. Acquistando questo abbinamento si ha diritto ad una riduzione del 10% sul prèzzi totale dei prodotti: da 89,50 € a soli 80,55 €. --> L'oroscopo / di / Gustositaliano. com

Sapore di Sagittarius : I nati sotto il segno del Sagittario non sono particolarmente esigenti a tavola ma gradiscono una grande varietà nei piatti. L'accostata ideale è data da un primo elaborato e saporito seguito da un secondo più semplice. Un dessert completa il tutt. La cusina tradizionale, con alcune variazioni, è particolarmente apprezzata. Acquistando questo abbinamento si ha diritto ad una riduzione del 10% sul prèzzi totale dei prodotti: da 87,00 € a soli 78,30 €. --> L'oroscopo / di / Gustositaliano. com

Sapore di Virgo : I nati sotto il segno della Vergine amano una cusina pratica e tradizionale. Disdegnano le sperimentazioni e le ricette elaborate e preferiscono un piatto che conoscono e apprezzano. Non amano i cibi speziati e prediligono cibi leggeri, di facile digestione. Possono amare fare conserve di marmellate o altro. Risi suti col brusiolo Acquistando questo abbinamento si ha diritto ad una riduzione del 10% sul prèzzi totale dei prodotti: da 70,70 € a soli 63,60 €. --> L'oroscopo / di / Gustositaliano. com

Sapori d'Aquarius : I nati sotto il segno dell'Acquario gradiscono piatti abbondanti e sostanziosi ma sono molto attenti ad evitare alcuni cibi a cui sono intolleranti. Applicano la loro fantasia e il loro essere anticonvenzionali anche alla tavola e quindi è probabile che apparecchino la tavola con un tocco di originalità o ci siano degli accostamenti alimentari non troppo classici. Durante i pasti adorano stare in buona compagnia, chiacchierando e scambiando allegre battute. Acquistando questo abbinamento si --> L'oroscopo / di / Gustositaliano. com

Sapori d'Aries : I nati sotto il segno dell'Ariete sono solitamente ottime forchette. Tendono a privilegiare più la quantità che la qualità, amano i piatti concreti ed esigono rapidità nel servizio. Prediligono nella loro alimetazione le proteine amando quindi le carni. Acquistando questo abbinamento si ha diritto ad una riduzione del 10% sul prèzzi totale dei prodotti: da 87,70 € a soli 78,90 €. --> L'oroscopo / di / Gustositaliano. com

Sapori di Cancer : I nati sotto il segno del Cancro prediligono generalmente una cusina semplice, con piatti semplici, poco elaborati e genuini. A mano mangiare in compagnia, non sono particolarmente esigenti e spesso amano cimentarsi di persona ai fornelli, essendo ottimi coghi. Tra i piatti preferiti la pasta, il gelato e i dolci. Sto "Pesse in saor", la xe una de le spessialità più' tipiche de la nostra cusina venessiana. Acquistando questo abbinamento si ha diritto ad una riduzione del 10% sul prèzzi totale dei prodotti: da 80,00 € a soli 72,00 €. --> L'oroscopo / di / Gustositaliano. com

Sapori di Capricornus : Sotto il segno del Capricorno potremo trovare sia dei veri e propri mangioni, sia altri, completamente disinteressati al cibo, capaci di grandi digiuni. Sono amanti dei cibi e dei vini ricercati e costosi. Alora desgiossarle, descorzarle e conzarle co agio, struco de limon e parsemolo pestà. Lassar bogiar tuto par 2-3-minuti. Le pietanze devono essere ben presentate e servite su una tavola imbandita a regola d'arte. Acquistando questo abbinamento si ha diritto ad una riduzione del 10% sul prèzzi totale dei prodotti: da 83,70 € a soli 75,30 €. --> L'oroscopo / di / Gustositaliano. com

Sapori di Leo : I nati sotto il segno del Leone amano concedersi cibi costosi e raffinati. Adorano essere coccolati con piatti personalizzati appositamente per soddisfare il loro palato. Si trovano a loro agio seduti a capo tavola, a intrattenere gli amici, indispensabile contorno delle loro cene. Spesso preferiscono il salato al dolce. Importante anche una quantità adeguata al loro appetito. Acquistando questo abbinamento si ha diritto ad una riduzione del 10% sul prèzzi totale dei prodotti: da 154,70 --> L'oroscopo / di / Gustositaliano. com

Sapori di Libra : I nati sotto il segno della Bilancia sanno adattarsi senza grossi problemi alla maggior parte dei cibi e delle cucine. Apprezzano però una tavola imbandita a regola d'arte e un certo ritmo nelle portate, che non li costringa ad attese troppo lunghe. Amano alternare ricette tradizionali con piatti tipici di cucine etniche ed esotiche, però non vedo perché non si possa usarlo anche. Acquistando questo abbinamento si ha diritto ad una riduzione del 10% sul prèzzi totale dei prodotti: da 104,80 € a soli 94,30 €. --> L'oroscopo / di / Gustositaliano. com

Sapori di Scorpius : I nati sotto il segno dello Scorpione amano spesso inziare pranzi e cene con un antipasto, a base di stuzzichini e tartine. Apprezzano il pesce, soprattutt crostacei e molluschi pregiati. Detestano invece non avere la possibilità di scegliere ogni singolo piatto: anche una sola portata non gradita riesce a infastidirli e a metterli di cattivo umore. Acquistando questo abbinamento si ha diritto ad una riduzione del 10% sul prèzzi totale dei prodotti: da 76,70 € a soli 69,00 €. --> L'oroscopo / di / Gustositaliano. com

Sapori di Tauro : Al segno del Toro è associata la bocca e quindi i nativi amano il buon cibo, la buona tavola. Hanno un palato raffinato e curano molto la bellezza e l'estetica dei piatti. Prediligono più la qualità che la quantità e apprezzano una guarnitura dei piatti molto curata. Anche il modo con cui è apparecchiata la tavola e l'ambiente sono per loro importanti elementi per un pranzo o una cena perfetta. La carne no devi boir, ma cusinar in vapor con poco brodo. Acquistando questo abbinamento si ha diritto ad una riduzione del 10% sul prèzzi totale dei p --> L'oroscopo / di / Gustositaliano. com

Secolo - Grappa Domenis 60% vol : Come tutte le grappe Domenis è ottenuta in alambicco discontinuo tradizionale. La grappa Secolo celebra il centenario della della distilleria ed è una sinfonia di aromi sapientemente estratti da uve selezionate di Tocai, Merlot, Pinot Grigio, Cabernet, Sauvignon e Refosco dal peduncolo rosso proveniente dai Colli Orientali del Friuli. Questa grappa si propone come un prezioso distillato dalle esclusive sfumature nel gusto, all'ambizioso traguardo verso il ventunesimo secolo. --> vini / e / liquori

Slittino : Il nostro obiettivo è quello di fornirti prodotti speciali in modo da diventare la tua gastronomia di fiducia. Non esitare a contattarci. Le spese di spezione saranno concordate in seguito al tuo ordine ed in base al quantitativo richiesto. Non risulta quindi valido il calcolo generato dal sistema in automatico. --> Scegli / il / tuo / Gustos

Spaghetti alla norcina : Pulite i tartufi raschiandoli delicatamente e strofinandoli con un telo, poi frullateli. Scaldate leggermente l'olio, unite il trito di tartufi fora dal fogo, poi rimettete sul fogo molto basso con l'aglio schiacciato e mescolate con delicatezza. Dissalate e diliscate le acciughe, poi unitele al tartufo e mescolate per spappolarle. Non fate bollire la salsa. Quando le acciughe si saranno sciolte spegnete il fogo. Lessate gli spaghetti in acqua bollente salata, scolateli lasciandoli un pò umidi e --> Primi / Piatti

Stella Cometa : Il nostro obiettivo è quello di fornirti prodotti speciali in modo da diventare la tua gastronomia di fiducia. Non esitare a contattarci. Le spese di spezione saranno concordate in seguito al tuo ordine ed in base al quantitativo richiesto. Non risulta quindi valido il calcolo generato dal sistema in automatico. --> Scegli / il / tuo / Gustos

Stella Cometa Plus : Il nostro obiettivo è quello di fornirti prodotti speciali in modo da diventare la tua gastronomia di fiducia. In aggiunta alle specialità della confezione Stella Cometa, qui sono stati aggiunti un panettone artigianale a doppia lievitazione naturale ed una bottiglia di spumante della cantina Arduini. Non esitare a contattarci. Le spese di spezione saranno concordate in seguito al tuo ordine ed in base al quantitativo richiesto. Non risulta quindi valido il calcolo generato dal sistema in auto --> Scegli / il / tuo / Gustos

Storica Nera - Grappa Domenis 50 % vol : La grappa Storica Nera è ottenuta in alambicco discontinuo tradizionale e porta alla ribalta le vinacce di uve nere DOC quali Merlot, Cabernet e Refosco. Può essere definita una "GRAPPA GIOVANE" e cioè fresca di annata e comunque sempre conservata in recipienti di acciaio inossidabile od in bottiglia. Il risultato è una grappa tipica, armoniosa, senza punte aromatiche particolari, rotonda, vellutata e morbida. Esce dall'alambiccoad una graazione media di 73-74% vol e viene successivamente "tras --> vini / e / liquori

Strangozzi alla norcina : Soffriggere l'acciuga spezzettata in mezzo bicchier di òio extra vergine di oliva e lasciare sciogliere. Sto "Pesse in saor", la xe una de le spessialità più' tipiche de la nostra cusina venessiana. Aggiungere il tartufo nero grattugiato e soffriggere appena un minuto. Con questa salsa condite gli strangozzi appena al dente e ultimate con un ciuffo di prezzemolo tritato ed un filo di òio --> Primi / Piatti

Strangozzi con trota e tartufo nero : Fare un trito di cipolla e soffriggere nell'olio. Aggiungere il filetto di trota tagliato a striscioline e cogere a fogo vivo per 5-6 minuti, unire i pomidori spellati privati dei semi e tagliati a cubetti. Cogere ancora pochi attimi a fiamma vivace, cavar dal fogo e unire il tartufo affettato con la mandolina. Scolare la pasta e condirla direttamente in padella dove si è preparata la salsa. --> Primi / Piatti

Tagliatelle al tartufo : Ricetta per 4 persone. Come si preparano. Lavare e spazzolare i tartufi fino a cavar tutta la terra, poi lasciarli scolare. Appena scolati, grattugiarli o pestarli nel mortaio, metterli in un recipiente, zontar l'olio e il sal. A parte cogere le tagliatelle, scolarle e metterle nei piatti. Poi condirle con il tartufo appena preparato. N:B: usare preferibilmente tagliatelle fatte in casa col mattarello. La sfoglia deve essere sottile e le tagliatelle tagliate strette. --> Primi / Piatti

Tagliatelle alla umbra : Mettete la farina a fontana sul piano di lavoro. Manipolandola con la punta delle dita, incorporatevi le oeuv battute e quanta acqua è necessaria per ottenere un impasto sodo, liscio e ben amalgamato. La carne no devi boir, ma cusinar in vapor con poco brodo. Continuate a manipolare con cura rivoltandolo più volte sul piano di lavoro. Avvolgetelo, quindi, in un tovagliolo umido e tenetelo a riposo per circa 20 minuti. Poi, con l'aiuto di un matterello, stendetelo a sfoglie su un piano infarinato e ritagliatevi le tagliatelle spesse, che lascerete sul tavolo ad --> Primi / Piatti

Vischio : Il nostro obiettivo è quello di fornirti prodotti speciali in modo da diventare la tua gastronomia di fiducia. Non esitare a contattarci. Le spese di spezione saranno concordate in seguito al tuo ordine ed in base al quantitativo richiesto. Non risulta quindi valido il calcolo generato dal sistema in automatico. --> Scegli / il / tuo / Gustos

Zuppa di farro : Lavate il farro in acqua fredda e lasciatelo in ammollo per almeno 6h con il doppio della quantità d'acqua del volume dei chicchi. Cogete il farro con l'acqua dell'ammollo a fogo alto, Sto "Pesse in saor", la xe una de le spessialità più' tipiche de la nostra cusina venessiana, abbassate la fiamma, salate e proseguite la cottura a fogo moderato a pentola coperta per 1h. Aggiungete le verdure, pulite tagliate a pezzetti e l'osso di giambon. Portate a termine la cottura a fogo moderato. Al momento di servì, levate l'osso e arricchite la suppa con del pecorino grattugiato. Servit --> Primi / Piatti

Voli economici per Italia - Albenga Milano per Alghero, Milano-Falconara, Arezzo, Ascoli Piceno, Aviano, Aviano-USAF, Bari, Trieste Bergamo, Caracas Bologna, Bolzano, Bonifati, Bracciano-Vigna di Valle Firenze-Peretola per Brescia-Ghedi, Brescia-Montichiari, Brindisi, New York Cagliari, voli per Firenze-Peretola da Campo Imperatore, Campobasso, Capo Bellavista, Capo Caccia, Capo Carbonara, Capo Circeo, Capo Frasca, Capo Mele, Capo Palinuro, Capo San Lorenzo, Capri, Caraffa di Catanzaro, Catania, Cervia, Civitavecchia, Cozzo Spadaro, Crotone, Cuneo-Levaldigi, Decimomannu, Dobbiaco, Elba-Monte Calamita, Empoli, Enna, Ferrara, Firenze-Peretola, Foggia-Amendola, Foggia-Gino Lisa Milano per Fonni, Forli, Frontone, Frosinone, Gela, Genova-Sestri, Gioia del Colle, Govone, volo economico Milano per Grazzanise, Grosseto, Grottaglie, Guardiavecchia, Guidonia, Imperia, Isola Asinara Milano per Isola Gorgona Milano per Isola di Palmaria, Lamezia Terme, Lampedusa, Latina, Caracas volo Milano per Latronico, Lecce, Rinini Livorno, Macomer, Marina di Ginosa, voli economici Milano per Messina, Milano-Linate, Milano-Malpensa, Monte Argentario, Monte Cimone, Monte Malanotte Milano per Monte Sant'Angelo, Monte Scuro, Monte Terminillo, Rimimi Napoli-Capodichino, volo Milano per Novara, Olbia, Otranto-Palascia, Padova, Paganella, Triviso Palermo-Boccadifalco, Rimini Palermo-Puntaraisi, voli per Firenze da Pantelleria, Parma, Passo Resia, Passo Rolle a Milano per Passo dei Giovi, Passo della Cisa, Perdasdefogu, voli per Firenze-Peretola da Perugia Milano per Pescara, Piacenza, Pian Rosa Milano per Pisa, da Milano per Ponza, Potenza, Pratica di Mare, Prizzi, Radicofani Milano per Ravenna-Punta Marina, Firenze-Peretola Reggio Calabria, Rieti, Rifredo Mugello, Rimini, Miami - Roma-Centro, Roma-Ciampino, Roma-Fiumicino, Roma-Urbe, Salerno-Pontecagnano Milano per Santa Maria di Leuca, Sarzana Milano per Sassofeltrio, Siena, Sigonella a Milano per Taranto, Miami Condor voli Milano per Tarvisio, Termoli, voli per Milano da Torino-Bric della Croce, Torino-Caselle, Trapani Milano per Trevico, Treviso a Milano per Treviso-Istrana, Trieste-Porto, Trieste-Ronchi dei Legionari, volo Milano per Udine Milano per Ustica, Miami Venezia-Tessera, Verona, Vicenza, Viterbo Milano per Volterra

 

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Voli economici, low, cost, volare, compagnie aeree, ricerca, New York JFK, volo, Italia, Rimini aeropòrti, Brindisi aeropòrto, città, Alghero, Milano, Basilea, Bari, Bologna, Brescia, Genova-Sestri Brindisi, Olbia Cagliari, voli per Milano per Catania, Firenze, Forlì, Genova, Isola d'Elba, Lamezia Terme, Lampedusa, Firenze-Peretola, Linate, Miami Malpensa, Orio al Serio, Napoli, Olbia, Treviso Palermo, Pescara, Olbia-Pisa, Caracas da Milano per Reggio Calabria, Rimini, Roma, Ciampino, Fiumicino, Olbia - Torino, Trapani Milano per Treviso a Milano per Trieste, Venezia da Olbia volo, Verona compagnie low-cost che operano su aeropòrti italiani.

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Orari dei voli e destinazioni a/da Trieste

Le destinazioni da e per l'aeropòrto di Trieste: Belgrado, Francoforte, Genova, Londra Stansted, Monaco, Napoli, Roma Fiumicino, Tirana e Torino.

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